Microgreen Business Idea in Tamil | மாதம் Rs 50,000 தரும் மைக்ரோகிரீன்!

அறிமுகம் (Introduction)

மைக்ரோகிரீன்ஸ் என்பது பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகளின் இளம் கன்றுகள் ஆகும். இவை முளைத்த 7 முதல் 14 நாட்களில், அதாவது இரண்டு இலைகள் வந்த நிலையில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. சாதாரண கீரைகளை விட இவற்றில் ஊட்டச்சத்துக்கள் 40 மடங்கு அதிகம் என்பதால், 2026-ல் இது ஒரு மிகப்பெரிய "Superfood" சந்தையாக உருவெடுத்துள்ளது. ஆம் ,சேலம் போன்ற வளர்ந்து வரும் நகரங்களில், ஆரோக்கிய விழிப்புணர்வு கொண்ட மக்களிடையே இதற்கு பெரும் வரவேற்பு உள்ளது

 மைக்ரோகிரீன் சாகுபடி தொழில்நுட்ப முறைகள்

சரியான விதைகளைத் தேர்வு செய்தல்

விதைகள் தான் இந்தத் microgreen தொழிலின் அஸ்திவாரம். நீங்கள் சாதாரண கடைகளில் விற்கும் விதைகளைப் பயன்படுத்தக் கூடாது. எப்போதும் "Untreated Organic Seeds" மட்டுமே வாங்க வேண்டும். கடுகு, வெந்தயம் ஆகியவை 7 நாட்களில் அறுவடைக்கு வரும். சூரியகாந்தி மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவை 12-14 நாட்கள் எடுக்கும்.

வளர்ப்பு ஊடகம் மற்றும் தட்டுகள்

மண்ணிற்குப் பதில் தென்னை கோகோபிட் (Cocopeat) பயன்படுத்துவது உலகளாவிய தரம். 2 அங்குல பிளாஸ்டிக் தட்டுகளில் துளைகள் இருக்க வேண்டும். விதைகளைத் தூவும்போது ஒன்றுடன் ஒன்று மோதாமல் சீராகத் தூவ வேண்டும். ஒரு சதுர அங்குலத்திற்கு இவ்வளவு விதைகள் என்ற கணக்கீட்டைப் பின்பற்றுவது மகசூலை அதிகப்படுத்தும்.

இருட்டு அறை மற்றும் நீர்ப்பாசனம்

"Blackout Phase" எனப்படும் இருட்டு அறை வைப்பு முறை செடிகளை உயரமாக வளரத் தூண்டும். அப்போதுதான் அறுவடை செய்வது எளிது. தண்ணீர் தெளிக்கும்போது, அடிப்புற நீர்ப்பாசனம் (Bottom Watering) செய்வது சிறந்தது. இது இலைகளில் பூஞ்சை காளான் வராமல் தடுக்கும்.

மார்க்கெட்டிங் மற்றும் விற்பனை வாய்ப்புகள்

ஹோட்டல் மற்றும் உணவகங்கள்

சேலத்தில் உள்ள உணவகங்களில் "Garnishing" எனப்படும் அலங்காரத்திற்காக மைக்ரோகிரீன்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கீரைகளை விநியோகம் செய்யும் ஒப்பந்தத்தைச் செய்து கொள்ளலாம். இது உங்களுக்கு ஒரு கவர்ச்சியான நிலையான வருமானத்தைத் தரும்.

H3: நேரடி விற்பனை மற்றும் வாட்ஸ்அப் குழுக்கள்

அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளில் வசிப்பவர்களுக்கு வாராந்திர சந்தா (Weekly Subscription) திட்டத்தை அறிமுகப்படுத்தலாம். ஒரு வாரத்திற்குத் தேவையான பிரெஷ் மைக்ரோகிரீன்களை ஒரு பேக்காக வழங்கினால், 50 வாடிக்கையாளர்கள் இருந்தால் கூட பெரும் வருமானம் ஈட்டலாம்.

H3: பிராண்டிங் மற்றும் பேக்கிங்

விற்பனைக்குக் கொண்டு செல்லும் போது பேக்கிங் என்பது  மிக முக்கியம். மைக்ரோகிரீன்கள் சுவாசிக்க வேண்டும், எனவே துளைகள் உள்ள PET கண்டெய்னர்களைப் பயன்படுத்தவும். அதில் உங்கள் அடையாளத்தை இடுவது பிராண்ட் மதிப்பை உயர்த்தும்.

முக்கிய குறிப்புகள் (Tips)

செடிகளுக்கு இடையே போதிய இடைவெளி இல்லையென்றால் நோய் வரும், அதனால் விதைகளைச் சீராகத் தூவுங்கள்.

அறுவடைக்கு முன்பு வெளிச்சத்தில் வைத்தால் இலைகள் நல்ல பச்சை நிறம் பெறும்.

மேலும் விற்பனை ஆகாத கீரைகளை நன்கு வெயிலில் உலர வைத்து மைக்ரோகிரீன் பவுடராக மாற்றியும் விற்கலாம்.இது மேலும் அதிக விலைக்கு விற்கலாம் என்பது கூடுதல் சிறப்பு 

கேள்வி - பதில் (Q&A)

இதற்குத் தட்பவெப்ப நிலை எப்படி இருக்க வேண்டும்?

20 முதல் 28 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையே போதுமானது.

இதை எவ்வளவு காலம் சேமித்து வைக்கலாம்?

microgreen அறுவடைக்குப் பிறகு 5 முதல் 7 நாட்கள் வரை பிரிட்ஜில் வைத்துப் பயன்படுத்தலாம்.

செடிகளில் பூஞ்சை வந்தால் என்ன செய்வது?

காற்றோட்டத்தை அதிகப்படுத்துங்கள் மற்றும் தண்ணீரை மிகக் குறைவாகத் தெளிக்கத் தொடங்குங்கள்.

முடிவுரை (Conclusion)

மைக்ரோகிரீன் சாகுபடி என்பது குறைந்த உழைப்பில் அதிக வருமானம் தரும் என்பது மட்டும் அல்லாமல் ஒரு தொடர் லாபம் தரக்கூடிய  ஒரு நவீன தொழில்முறை. உங்கள் வாடிக்கையாளருக்கு நீங்கள் வழங்கும் இந்த வழிகாட்டி, அவர்களை ஒரு வெற்றிகரமான தொழில்முனைவோராக மாற்றும்.

Call to Action

மைக்ரோகிரீன் பிசினஸ் மற்றும் மார்க்கெட்டிங் ஆலோசனைகளுக்கு Andromeda DMA Salem 8610709281 என்ற எண்ணைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.

Contact Andromeda DMA Salem for professional business growth and financial advice.

Tags:

 Microgreens Tamil, Small Business Salem, Startup India, Organic Farming, Andromeda DMA

தொடர்புடைய கட்டுரைகள் (Related Articles):

• முட்டை ஓடு பிசினஸ் லாபக் கணக்கீடு.

• சேலத்தில் சுயதொழில் தொடங்குவது எப்படி?